Mùa này đang là mùa củ đậu nên bày bán rất nhiều. Ngoài là một thức ăn vặt loại củ này còn có thế chế biến thành nhiều món để ăn với cơm. Hôm nay mình xin giới thiệu một món khá là đơn giản làm từ củ đậu đó là Củ đậu xào.

Gia vị

  • – Củ đậu
  • – Dầu ăn, bột canh, bột ngọt, tiêu, hành lá, ngò gai

Dụng cụ

  • Dao, thớt, chảo

Cách làm chi tiết:

– Củ đậu bóc vỏ rửa sạch

Hình ảnh nội tuyến 3

– Cắt củ đậu thành hình que

Hình ảnh nội tuyến 4

– Cho dầu ăn và hành củ giã nhỏ vào chảo phi thơm rồi đổ đậu đã cắt vào nêm bột canh, bột ngọt vừa ăn và xào cho đến khi thấy sợi củ trong 

Hình ảnh nội tuyến 5

 

– Tắt bếp cho hành ngò và một ít tiêu vào đảo đều

Hình ảnh nội tuyến 6

Hình ảnh nội tuyến 7

– Cho ra đĩa

Trong hình ảnh có thể có: món ăn