Nhà hàng Ninh Bình –
Không thể ngờ cà tím trộn tỏi ớt lại ngon đến thế này
Cà tím trộn tỏi ớt sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn có thêm điểm nhấn thật ấn tượng nhờ sự thanh nhẹ, ngon mát bất ngờ!
1 quả cà tím6 tép tỏi1-2 quả ớt đỏ1 cọng hành lá10ml nước tương30ml giấm30ml nước lọc1 muỗng canh dầu ăn
Đầu tiên, bạn rửa sạch cà tím rồi cắt thành 5-6 khúc nhỏ và cho vào nồi hấp cách thủy.
Cà tím chín thì lấy ra tô. Bạn chờ cà nguội rồi xé sợi vừa ăn nhé! Đồng thời chuẩn bị tỏi, ớt, hành lá băm nhỏ.
Dùng muỗng khuấy hỗn hợp nước tương, giấm, nước lọc sau đó rưới lên cà tím và rắc đều tỏi, ớt.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn rồi rưới lên cà tím. Việc cuối cùng là rắc đều hành lá lên và thưởng thức thôi nào!
Hãy vào bếp và làm món cà tím trộn tỏi ớt này nhé, bạn sẽ bất ngờ với món ăn hết sức giản dị này đấy! Cà tím mềm ngon thấm đẫm trong hỗn hợp nước trộn đậm đà mà vẫn giữ được sự thanh nhẹ, cùng với tỏi ớt thơm cay, ăn mãi mà chẳng thấy ngán tẹo nào! Đặc biệt, món cà tím trộn này chay mặn đều dùng được nên rất tiện lợi, giúp bạn dễ dàng hơn trong việc xây dựng thực đơn mỗi ngày.
Chúc các bạn thành công với cách làm cà tím trộn tỏi ớt này nhé!Nguồn: BSC
Có thể bạn quan tâm
Thêm hương vị cho món khoai lang chiên quen thuộc
Nấu nhanh, ăn thanh món mướp hương xào tép
Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt
Khoai tây nướng bơ tỏi thơm lừng hấp dẫn
Khoai tây nghiền nướng thơm ngon lạ miệng