Nhà hàng Ninh Bình –
Thực đơn cuối tuần ngon thế này thì ai mà không mê mới lạ

Những món ăn đơn giản nhưng qua sự sáng tạo của bạn sẽ trở nên cuốn hút và hấp dẫn hơn bao giờ hết. Hãy vào bếp trổ tài với thực đơn cuối tuần hấp dẫn này nhé!

1. Ba chỉ bò áp chảo:

– Thịt ba chỉ bò ướp với dầu hào, dầu mè, chút xì dầu, hạt tiêu, tỏi, đường cho ngấm.

– Bạn bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn cho nóng già rồi cho từng miếng thịt bò vào áp chảo nhanh tay cho ra đĩa rồi cuộn lại. Khi ăn cuốn cùng xà lách.

2. Salad dưa chuột:

– Xếp xà lách, thái dưa chuột, trứng ngâm chua ngọt lên trên ăn kèm sốt mayonnaise.

3. Cá hấp xì dầu:

– Cá diêu hồng sơ chế sạch, sát 1 chút muối toàn bộ thân cả rồi rửa lại lần nữa cho hết mùi tanh, để ráo nước, khía vài đường dọc theo thân cá để cá nhanh ngấm gia vị khi ướp và hấp cũng nhanh chín hơn.

– Trộn xì dầu, đường và dầu hào thành nước sốt rồi cho vào ướp với cá 30 phút.- Nấm hương và gừng rửa sạch thái sợi, bóc vỏ tỏi rồi đập dập. Ướp tỏi, gừng và nấm hương vào với cá, để 10 phút cho cá thấm gia vị.- Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch bào sợi nhỏ, hành, thì là nhặt rửa sạch cắt khúc vừa ăn.- Cho cá vào nồi to hấp cách thủy 20 phút, chờ cá gần chín thì cho cà rốt, hành và thì là vào hấp thêm 2 phút thì tắt bếp.

4. Bắp cải cuộn thịt sốt cà chua:

– Thịt xay cùng hành khô, nấm hương, mộc nhĩ rồi ướp với mắm, gia vị, hạt tiêu, dầu ăn.- Tách từng lá bắp cải rửa sạch chần qua nước sôi vớt ra rổ cho ráo.- Lấy từng miếng lá bắp cải cuộn thịt như gói nem và buộc bằng hành lá.- Phi thơm hành cho cà chua vào đảo đều, thêm chút gia vị, ít đường , ít nước và cho từng miếng bắp cải đã cuộn thịt vào.- Bạn đun nhỏ lửa cho thịt chín và hòa hỗn hợp bột năng với nước đổ vào cho bắp cải sánh mượt.

5. Ngao xào sả ớt:

– Ngao rửa sạch hấp chín gỡ lấy thịt.- Ớt xanh, đỏ, vàng thái hạt lựu.- Phi thơm sả cho ngao, ớt vào xào chung, nêm gia vị vừa miệng.Cuối tuần hãy trổ tài bày biện của mình để chuẩn bị một mâm cơm đặc sắc nhé. Những món ăn đơn giản nhưng qua sự sáng tạo của bạn sẽ trở nên cuốn hút và hấp dẫn hơn bao giờ hết. Trông chẳng kém gì một bữa thịnh soạn ở nhà hàng nhỉ?Chúc cả nhà ngon miệng với thực đơn cuối tuần này nhé!
Có thể bạn quan tâm

Gỏi mực giòn mát cho cuối tuần
Cháo gà nấm hương ngon tuyệt cho bé
Món ngon cho bé: bí đỏ bọc trứng cút chiên xù
Cà chua cho bé
Chế độ ăn tốt nhất dành cho trẻ học cấp 1